伊豆大島 | つらつら椿 tsura-tsura-tsubaki

【椿の名所】伊豆大島ペンションすばる

Kimata Noriko — Sat, 23 Apr 2022 06:47:44 +0000

伊豆大島のペンションすばるは、現在はオーナーが変わりましたが、以前のオーナー頃には奥様の食事が絶妙に美味しくて時折泊まりに行っていました。オリジナルの椿ジャムはどこの椿ジャムより透明感があって美しく可憐な味わい。そして庭 […]

Kimata Noriko — Thu, 26 Sep 2019 09:07:03 +0000

赤く鮮やかな椿の花びらを見て、「食べてみたい」と思う人はいることでしょう。その思いを美味しくて美しいジャムに仕立てたのが、伊豆大島のバリアフリーペンションすばるが作る「椿花びらジャム」です。椿の花の花びらを早朝に採取し […]

Kimata Noriko — Fri, 18 Jan 2019 05:54:35 +0000

「椿の島」と言えば誰もが思い浮かべるのが、伊豆大島。昔からヤブツバキが多く自生し、椿油でも知られます。伊豆大島は祖父が事業を始めた場所であり、私にとって子供の頃から夏休みや春休みを過ごした第二の故郷です。大島はいたる […]

Kimata Noriko — Sun, 22 Apr 2018 04:42:19 +0000

椿の島、伊豆大島にある、とびきりの椿の庭。ここの椿は花だけでなく葉も健やかで美しいのです。椿の島の美しい椿の庭園「お勧めの椿園はどこ？」と尋ねられたら、迷わず私は「伊豆大島の椿花ガーデン」をその一つに挙げます。その理 […]

Kimata Noriko — Thu, 23 Nov 2017 10:31:12 +0000

伊豆大島の代表的なお土産のひとつ、牛乳せんべい。小麦粉に砂糖を加えて牛乳で溶いて作ったタネを型に入れて焼いたお菓子。素朴な甘さがあとをひきます。図柄は椿の花の他にも、三原山、歌の歌詞、アンコさんなどいろいろ。焼きたて […]

Kimata Noriko — Tue, 21 Nov 2017 15:26:53 +0000

椿の季節になってきました。１１月のはじめに伊豆大島へ行きましたが、その時にはすでにヤブツバキの早咲き品種である「小林早生」がよく咲いていました。椿の島である伊豆大島では、10月から4月にかけてヤブツバキが咲きます。こ […]