椿オイル入りクッキー
2019-09-20
野々市産の椿油を練り込んだ椿オイル入りクッキー。作ったのはe-やんというグループ。椿油の風味を活かすために卵やバターを使っていないそうです。 椿オイル入りのプレーンと、椿オイル＋椿ジャム、椿オイル＋ichi椿の酒粕、の３ […]
【椿の名所】夏泊半島の椿山
2019-09-16
日本に自生するヤブツバキ（camellia japonica）は北海道を除く日本全域に分布しています。その自生北限地、つまりはツバキ属の北限地であるのが秋田県男鹿半島の能登山と青森県の夏泊半島の椿山で、２県にわたる国指定 […]
椿のブックカバーと石牟礼道子『椿の海の記』
2019-09-15
石牟礼道子は熊本生まれの詩人で作家。水俣病を扱った「苦海浄土」が著名です。ずっと意識をしながらも重々しく厳しいテーマと文体に二の足を踏んで、なかなか著作を読むことができなかった作家。先般、志村ふくみとの対談と文通を書籍に […]
