【椿の名所】音波山のユキツバキ探訪
2018-02-10
＜訪問：2017年5月7日 晴れ＞ ユキツバキ系ツバキの観察会があると知り、かねてよりユキツバキの自生地を見たいと思っていましたので参加しました。場所は音波山（おとなみやま）、滋賀県と福井県の県境です。
【椿の名所】根津美術館『百椿図』
2018-02-04
江戸時代の初め頃の寛永年間（1624〜1644）に興った椿愛好ブーム。珍しい花容の椿を求めて多彩な園芸品種が生み出されただけでなく、それを写した図譜も数多く作られました。その代表的な一つが『百椿図』（ひゃくちんず）です。 […]
御菓子司 塩野の椿餅
2018-02-01
椿の花が咲始める1月ごろになると和菓子店に椿餅が並び始めます。 椿餅は餡を包んだ餅を二枚の椿の葉で上下から挟んだシンプルな生菓子ですが、作る店によって見た目も味わいも少しづつ異なるのが不思議です。いくつもの和菓子店で売ら […]