椿の品々

LUPICIA （ルピシア）TEA BAG SET 30 2019冬

お茶がCamellia属だからというわけではないのですが、いろいろな種類のお茶をよく飲みます。 朝起きて日本茶、朝食はパンで紅茶、仕事中もコーヒーよりも日本茶か紅茶かハーブティーかほうじ茶。夏は水出しで紅茶や緑茶。家の冷 […]

椿の入浴剤

椿湯　椿の香り（ハウスオブローゼ） ツバキの花エキスを保湿剤として配合した入浴剤です。ハウスオブローゼの「日本の四季の湯」シリーズ、「椿湯　椿の香り」。 他にもツバキ種子油なども配合。乳白色の湯色です。「椿の香り」とのこ […]

椿花びらジャム

赤く鮮やかな椿の花びらを見て、「食べてみたい」と思う人はいることでしょう。その思いを美味しくて美しいジャムに仕立てたのが、伊豆大島のバリアフリーペンションすばるが作る「椿花びらジャム」です。 椿の花の花びらを早朝に採取し […]

椿オイル入りクッキー

野々市産の椿油を練り込んだ椿オイル入りクッキー。作ったのはe-やんというグループ。椿油の風味を活かすために卵やバターを使っていないそうです。 椿オイル入りのプレーンと、椿オイル＋椿ジャム、椿オイル＋ichi椿の酒粕、の３ […]

日本酒　ｉｃｈｉ椿

椿のブックカバーと石牟礼道子『椿の海の記』

石牟礼道子は熊本生まれの詩人で作家。水俣病を扱った「苦海浄土」が著名です。ずっと意識をしながらも重々しく厳しいテーマと文体に二の足を踏んで、なかなか著作を読むことができなかった作家。先般、志村ふくみとの対談と文通を書籍に […]

金花茶の花茶

椿友からベトナムのお土産に金花茶の花のお茶をいただきました。今ベトナムでは金花茶の花のお茶が健康に良いお茶として人気なのだそうです。ずいぶん高かったようですが奮発して買った貴重なティーバックを分けてもらいました。

大島銘菓　やぶ椿

伊豆大島のがつくる焼き菓子「やぶ椿」は、小麦粉と砂糖と卵とバターと重曹だけで作られたシンプルなサブレです。島の多く自生するヤブツバキをかたどったデザインと名前が大島らしいです。シンプルな材料と見た目通りに素朴な味。鳩サブ […]